לקיץ הזה הכנו לכם הפתעה חדשה...
בית קפה-מסעדה מבית היוצר של אורן בקר- Wilhelmina
במתחם שרונה תל אביב שיפתח בחודש יולי.

בנוסף, במקום יהיה בר ולאונג' לאירועים,
ואף קונדטוריה ומעדנייה בשם Oren Becker Boutique

יש למה לחכות!
 

את זה לא תרצו לפספס! האפליקציה החדשה מבית הבוטיק של אורן בקר לאייפון ולאנדרואיד - חינם! חפשו "סנדאות אפיה" בחנות האפליקציות או סרקו את הקוד הבא:

 
הספר של אורן בקר "ככה אופים את זה" במחיר מבצע לרוכשים
דרך האפליקציה - 85 ש"ח במקום 139 ש"ח!!









ספרו החדש של השף קונדיטור אורן בקר "ככה אופים את זה" כבר יצא לאור וניתן למצוא ואתו בחנויות הספרים ובבית הספר לאפייה במחיר 139 ש"ח


הספר מיועד לחובבי האפיה וכולל 192
עמודים שמסכמים את עולם האפייה
לפרטים נוספים לחצו כאן

בתחילת חודש יולי 2011 נפתח בשכונת מונטיפיורי בתל-אביב, בית ספר לסדנאות אפיה בשם אורן בקר-סדנאות שף Oren Becker- Chef Workshop. כיתות האומן של המתחם החדש יציעו סדנאות במגוון עצום של תחומים וטעמים. לצד סדנאות קלאסיות ואהובות בנושאים כמו שוקולד, עוגות שמרים, פאים וקישים ועוגיות מפנקות יועברו כיתות אומן ייחודיות ומפתיעות כגון: קינוחים מולקולאריים, ממתקים, בצק סוכר, קינוחים מופחתי קלוריות, עוגות ללא גלוטן ועוד. מסלולי הלימודים מציעים סדנאות בודדות המדורגות לפי רמות קושי, קורסי קונדיטוריה בני עשרה שעורים ו- 28 שעורים.

על מנת להעצים את חוויית הלימוד ולאפשר לתלמידי כיתת האומן ללמוד מניסיונם של המובילים בתחומם, חבר השף אורן בקר לדמויות מובילות מעולם הקולינריה לצורך העברת סדנאות ממוקדות בתחומן כגון שוקולד,לחמים ועוד. בקר ועמיתיו ידגימו ויסבירו טכניקות לימוד מהחדישות והמעודכנות בעולם, תוך שילוב בין התנסות מעשית להסברים תיאורטיים. להמשך קריאה



בחודש מרץ ערכנו סדנת אפייה מרגשת לנשים כבדות שמיעה.
אני רוצה להודות לבנות המקסימות שלקחו חלק בסדנא, אורן בקר
לצפייה בתמונה שלנו