דף הבית
אודות
סדנאות יומיות
קורס למתחילים
קורס למתקדמים
הספר "ככה אופים את זה"
גלרייה
גלרייה - סלבס
מדיה
מתכון החודש
צור קשר
אורן בקר - סדנאות שף Oren Becker - Chef Workshop

סדנת אפייה וקונדיטוריה

המתנה המושלמת - לעצמך וליקירך!

בית הספר לקונדיטוריה של אורן בקר מציע מגוון סדנאות אפייה חוויתיות בנות 4 שעות. כל מה שעליכם לעשות זה לבחור מלוח הסדנאות את הנושא והתאריך המועדף ולהרים אלינו טלפון -  076-5423033
 



 




אורח הכבוד שלנו במסעדת "וילהלמינה" היה לא אחר מנשיא המדינה
שמעון פרס

אנחנו מזמינים אתכם לבוא גם לבית הבית הקפה-מסעדה
מבית היוצר של אורן בקר- Wilhelmina
במתחם שרונה תל אביב.

בנוסף, במקום בר ולאונג' לאירועים,
קונדטורית Oren Becker Boutique
כניסה לאתר

את זה לא תרצו לפספס! האפליקציה החדשה מבית הבוטיק של אורן בקר לאייפון ולאנדרואיד - חינם!
חפשו "סנדאות אפיה" בחנות האפליקציות
או סרקו את הקוד הבא:
 



 
הספר של אורן בקר "ככה אופים את זה" במחיר מבצע לרוכשים
דרך האפליקציה - 85 ש"ח במקום 139 ש"ח!!










ספרו החדש של השף קונדיטור אורן בקר "ככה אופים את זה" כבר יצא לאור וניתן למצוא ואתו בחנויות הספרים ובבית הספר לאפייה במחיר 139 ש"ח


הספר מיועד לחובבי האפיה וכולל 192
עמודים שמסכמים את עולם האפייה

לפרטים נוספים לחצו כאן


ראש השנה עבר - העוגות עוד כאן
אנחנו מזמינים אתכם לרכוש מאפים ועוגות מליין ראש השנה:

בבקה קרם שוקולד לבן עם תפוחים מוקפצים בחמאה אגוזית / 27/45 שח
טארט טופי מוס שוקולד קרמל ופרפה דבש / 89 שח.
טארט תפוחים ואגסים עם פיננסייר קינמון ללא סוכר / 89 שח.
עוגה מרובעת בראוניז עם אגוזי ברס, מרמלדת תפוחים-קינמון ומוס שוקולד קרם אנגלייז / 188שח  
עוגת מוס דקאוז שקדים עם צ'יפס תפוחים פררו רושה מוס שוקולד וגלאסאז' שוקולד חלב / 178 שח
עוגת דבש עם סבלה ברטון קריספי בעטיפת שוקולד מריר / 27 שח
עוגת דבש תפוחים אגסים בקלבדוס ולוז מסוכר / 27 שח
עוגת שמרים שבדית ,מלית העוגה קרם שוקולד עשיר,חמוציות,וקוביות תפוחים / 35 שח
ועוד...

את ליין ראש השנה ניתן לרכוש בביה"ס ברחוב הנציב 30, תל אביב.
טלפונים להזמנות:
0765423033 או 0544523030




בתחילת חודש יולי 2011 נפתח בשכונת מונטיפיורי בתל-אביב, בית ספר לסדנאות אפיה בשם אורן בקר-סדנאות שף Oren Becker- Chef Workshop. כיתות האומן של המתחם החדש יציעו סדנאות במגוון עצום של תחומים וטעמים. לצד סדנאות קלאסיות ואהובות בנושאים כמו שוקולד, עוגות שמרים, פאים וקישים ועוגיות מפנקות יועברו כיתות אומן ייחודיות ומפתיעות כגון: קינוחים מולקולאריים, ממתקים, בצק סוכר, קינוחים מופחתי קלוריות, עוגות ללא גלוטן ועוד. מסלולי הלימודים מציעים סדנאות בודדות המדורגות לפי רמות קושי, קורסי קונדיטוריה בני עשרה שעורים ו- 28 שעורים.

על מנת להעצים את חוויית הלימוד ולאפשר לתלמידי כיתת האומן ללמוד מניסיונם של המובילים בתחומם, חבר השף אורן בקר לדמויות מובילות מעולם הקולינריה לצורך העברת סדנאות ממוקדות בתחומן כגון שוקולד,לחמים ועוד. בקר ועמיתיו ידגימו ויסבירו טכניקות לימוד מהחדישות והמעודכנות בעולם, תוך שילוב בין התנסות מעשית להסברים תיאורטיים. להמשך קריאה



בחודש מרץ ערכנו סדנת אפייה מרגשת לנשים כבדות שמיעה.
אני רוצה להודות לבנות המקסימות שלקחו חלק בסדנא, אורן בקר

לצפייה בתמונה שלנו